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第一百二十八章 如意菜二更（第1页）

韩正泰将底下众人神色看在眼底，满意地点了点头。

没有竞争，又怎么会有进步呢？

韩家原本是一潭死水，所有的一切按部就班地进行着。

然而现在，因为韩正泰的一个决定，这潭死水开始变得不平静起来。

韩正泰让大家讨论了一会，摆手让众人安静了下来，准备接下来的基础测验。

“测验？”

众人面面相觑，不知道是怎么回事。

“大管事。”

韩正泰看向了大管事，大管事了然，安排这些人分别落座，给他们发放了试卷和笔墨。

试卷上的题目是韩正泰早就出好的，这些天让管事安排人抄写了一百零六份试题。

虽然图书馆里面有打印机，但是他也不能凭空拿出来，所以暂时也只能够让人用手抄这种笨办法了。

但是等着他腾出功夫，让邹明做出活字印刷，那再打印东西也就方便了。

试题很快就发了下去，上面的题目很简单也很基础，目的就是让韩正泰看看他们每个人的水平如何。

试题一共分为三个部分，第一部分是识字，第二部分是算数，第三部分是一些简单的常识和情商题。

当然，这题目对于韩正泰来说很简单，但是对于底下这群人来说可就不一定了。

众人绞尽脑汁开始答题了。

韩正泰让几位管事留在厅内看着人考试，和大管事出去了。

“黄豆芽发出来了？”韩正泰问道。

“是，少爷，昨晚就发出来了，只是因为太晚了，没敢打扰少爷休息。”大管事激动地说道。

那一盆盆新鲜的豆芽，在大管事的眼中那就是一盆盆黄金白银啊！

韩正泰跟着大管事来到了一处偏僻的院落。

“少爷，大管事。”

院落外面守着四名护院，见着韩正泰和大管事，立刻行礼。

让人打开院门，就看到院子里放着一袋袋的豆子，这些豆子都是自家庄子产的，大管事已经命人全部都收了过来。

若非手中没什么银钱，他早就让人去收购绿豆了。

走过庭院，进入了房间里面，房间里面有许多簸箕和篓子，篓子里面全部都是鲜嫩的豆芽。

“这豆芽不可以生吃，需要烫熟了或者炒着吃。”

韩正泰一边检查豆芽，一边叮嘱道。

黄豆芽属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者，如果生吃，可能会产生肠疾。

要是有人不注意，吃出病来，那可就不好了。

“是，少爷！”

大管事立刻将这一点仔细地记了下来，到时候去售卖的时候也一定要说明这一点。

韩正泰又说了几个豆芽的菜谱，晚上的时候让厨娘做了，给大家尝尝看。

大冬日的吃不上什么蔬菜，大家面色有些不太好了。

“少爷，这豆芽名字，恐怕会让人猜测出是豆子发芽出来的，咱们若是售卖还得要换个名字才好。”大管事提醒道。

韩正泰若有所思地点了点头，作为一个现代人，他在这方面的意识可没有大管事这么周到。

“那就叫做如意菜吧！”韩正泰想了想说道。