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说书先生（第3页）

“食疗？”老者有些不解地问道，“是何说法。”

江禾回道：“食疗嘛，就是通过饮食来调理身体和治疗疾病。不少医书都有记载，说药食同源，就像红枣性温能补气血，绿豆性寒可解暑，不同食物对应着不同体质或病症，需要根据个体情况搭配，我这冰粉亦是这么个道理。”

老者见江禾这般淡定自若地侃侃而谈，心下不由感叹，呦，看来还真是个懂行的。

江禾笑了笑，没说话。

毫不谦虚地说，她在食疗这一块确实算半个专家，上一世做过一档食疗相关的美食节目，当时对这一块也算深有研究。

后来姥姥生病后，因化疗经常吃不下东西，她还跟过一个老中医专门学过做药膳呢。

当然，这里面的门门道道特别多，也不是一两句话能说清楚的。

“我们这里可以免费试吃，您要不要先尝一尝？”

江禾用荷叶舀起了一小块冰粉，递到了老者的面前。

老者倒也没推辞，直接一口便那小块冰粉倒入了嘴中，嚼了嚼。

这东西……冰凉嫩滑，吃起来爽口弹牙，没想到这东西的口感竟这般出人意料。

尤其是这凉拌的料汁，一口下去只觉得满口咸香，有蒜香也有辣子的辣，关键是香而不腻，让人吃了一口忍不住想吃第二口。

毫不夸张地说，这味道比庆阳府各大酒楼大师傅做的那凉拌菜好的不止一点两点。

“小娘子，你这凉拌菜的做法不简单啊，是家里有手艺吧？”

还得是传了好几代、钻研了好几代的那种。

江禾愣了下，有些意外地看着对方，似是没料到他就尝了一口，竟连这都能看出来。

她姥姥家这凉拌菜据说确实传了好几代了，据说民国那会家里有人是大厨来着。

“老爷子为何这么问，凉拌菜也不是大菜吧，就不能是我自个琢磨出来的吗？“她故意说道。

老者却笑着摇了摇头。

这凉拌菜虽不是什么大菜，但却也不是谁随随便便就能做出来的，有时候越是看似简单，往往才是最难做出彩的。

“老头子我啊，这辈子就好嘴上这一口，入口的东西厨子有几分功力还是能判断出来的。”

说罢，他上下打量了江禾一眼，“怎么讲呢，你这个年纪，不太可能。”

江禾笑了笑，也没再否认，“老爷子厉害，我这凉拌菜确实是家里的方子。”

老者满意地点了点头，一副‘我就说我不会看错’的表情。

“你这手艺，在市井之中摆摊可惜了。”他感慨道。

旁的不说，就凭着这手凉拌菜的功夫，去酒楼做个大师傅还是使得的。

江禾却一副满不在乎的模样，“没什么可惜不可惜的，都是为了生计嘛，只要能赚钱，在哪都一样。”

在她看来，去酒楼当大师傅可远远没有自己摆摊来得自在，毕竟给自己打工，怎么也比给别人打工强。

老者挑了下眉，心想倒是个豁达的小娘子。

“给我来一份吧，多放些辣子。”

他提了提手中的酒葫芦，中午的下酒菜算是有着落了。

生意上门，江禾自是欣喜地应下，因着老者没带打包的器皿，加收了一文钱的竹筒打包费。

“您收好啊，一共六文钱，好吃您再来。”

*

待老者一离开，江禾旁边铺子的商贩全都围了过来。

“妹子呀，你运气真好嘞，先生都夸你冰粉好吃。”

什么先生？

难道那老者是哪个学堂的夫子？

江禾一脸茫然，不解地看着众人：“那老爷子是谁啊？”

旁边一卖米糕的大婶有些诧异：“你不认识李先生？”