其实本来说好的时间是几天后,沈锦清却带着林煜又上门来了,老爷子虽然知道沈锦清他们是担心他,但还是会有点小小的不高兴。
不过看着沈锦清抱着那几个模具,跟他说要拿这几个模具先做一批月饼出来试试看那个傻乐的模样,老爷子又在心里自顾自原谅了他们。
从生气到原谅再到的过度速度,快到连沈锦清和林煜两个当事人都不知道发生过什么。
老爷子看了看沈锦清又看了看专注在沈锦清身上的林煜,儿女都是债啊,他骄矜的点点头表示同意,并提议说让沈锦清留在他这里做。
原因是他这里有烤月饼要用到的炉鏊。
不过厨房里虽然有炉鏊,但长年没用过,吊着炉子用的长木已经有点朽了,需要重新换一条,覆在平坦锅底上的裹满黄泥的盖子也需要重新糊过。
林煜负责去找木头,沈锦清则要开始炒制糖浆、制作饼皮了,至于林老爷子那当然是回去继续精细雕琢他的月饼模具,然后坐着等吃。
沈锦清借了老爷子的厨房,生火起灶,在锅中倒大半袋砂糖加水烧开,然后转小火加入白醋熬制糖浆。
月饼是需要重油重盐的东西,沈锦清估摸着这回他怕是要把老爷子家里的糖油都给用光了,于是很有先见之明的先前就塞给林煜半两银子,叫他找木头的同时,偷偷的把糖、油各买一斤回来。
炒制糖浆的过程简单,熄火等糖浆冷却颜色由浅变深后即可放入干净的坛子密封保存了。
炒完糖浆沈锦清便开始制作月饼皮,沈锦清先是将方才熬好的糖浆乘出半碗,然后往里加入花生油、枧水搅拌均匀成光滑的稠浆状,完成之后继续加入面粉,折迭锤压至无干粉的细腻湿润面团,盖上盖子醒发备用。
完成这些工序后,林煜正好背着一根小孩儿两臂粗的长木、手里提着二斤糖油回来了。
沈锦清赶忙出去,接过他手里的糖和油,跟着他一起回厨房里去了。
那根长木少说得有五尺长,至少也有得有50重了,林煜背着却显得游刃有余,他卸下木头的时候腰背有一瞬间的绷紧,双臂到脊背的之间的地方显划出性感的肌肉线条。
沈锦清才刚把糖和油归置好,见到这场面愣了一下,鼻腔和眼睫上那层薄薄的眼皮几乎是瞬间就烧了起来。
简直是非礼勿视!
林煜一回过头就看到沈锦清匆匆撇开的、颇有些划清界线之感的视线,纳闷的问:“怎么了?”
沈锦清掩饰性一般清了清嗓子,伸手帮他拂去了肩上难以避免遗留下的木屑:“没怎么,你先去休息一会儿,剩下的我来弄。”
林煜不赞同的摇头:“这木头还要修整,当心伤着手,而且糊了黄泥的炉盖也重,更何况还要悬挂上去?我不愿意你来。”
沈锦清哑然:“我可以先给炉盖重新糊好黄泥然后再叫你帮忙,你先去休息会儿,弄好了我叫你。”
林煜还是不同意,既脏又累的,他怎么舍得?
“我嘴笨,没什么优点,就是一把子力气大得很,一点都不觉得累,你不要担心,”林煜冷硬惯了的眉眼柔和了下来,“而且在厨房忙活了这么久,你才是肯定累坏了,先出去歇一会儿等我,听话好不好?”
等到沈锦清晕乎乎走出厨房的时候,才终于清醒过来。
什么“嘴笨”?还“听话好不好”!
他是三岁小孩儿吗?沈锦清羞耻的想,我看口舌最灵活的就是他了,三言两语就哄得自己迷迷糊糊出了厨房。
林煜忙活了半响把木头表面修整光滑,变成圆柱形的一长条,用半臂力粗的铁链穿过房梁把它吊在半空。
沈锦清这时候正好拎着一壶温水进来,外边院子里还有个小炉子,这是他刚刚在外面烧好的,等水稍微晾凉一点这才端进来的。
他从紧闭好的木橱柜里掏出一个干净的碗,给林煜斟了半碗,又取了一方干净的帕子打湿后递给林煜擦汗,这样人也能干爽些。
林煜刚才做木活,手上脏,于是沈锦清善解人意地喂着他喝。
林煜镇定的就着沈锦清玉白的手指,咽下几口清甜的泉水,语气既像责怪又像别的什么,但总之不是不高兴:“渴了我会自己出去拿水喝,特意进来做什么?”
沈锦清故意嗔他一眼:“谁说是我特意给你拿水来了?”
“重新搭这炉子费功夫,你又不肯让我帮忙,我还要炒豆沙呢,不乘着这段时间把红豆泡了,我们什么时候能吃上月饼?嗯?”
沈锦清说着又故意不去看他,反而绕开他把麻布袋里装着的红豆倒进一个木盆里,从水缸里舀出两瓢水,倒进里面。