两个人一边干活一边说话,可是家里少了两个人,总觉得要比往日清静许多,让人觉得处处不得劲。
“再想不到红娘不过出去住上一晚上,就开始想她了。”
“谁说不是,平日里她叽叽喳喳的说个没完,只嫌她啰嗦聒噪。”
可真没了她在,光她们两个人说话,安静的还能听到远处不知道谁家的狗叫声,山上偶尔飞过的鸟鸣声,心里就变得更加空荡荡的。
小磨里剩下的那些梨也不浪费,林春燕将他们全部扫出来之后用细棉布攥紧,把剩余的汁水都挤出来。
这些梨汁和剪碎的红枣、姜丝一起放到了锅里,大火煮开,等沸腾冒泡了之后就要用小火慢慢熬。
伴随着柴火发出的噼叭声,两个人才坐下歇起来。
哪怕这些柴火后来又被他们挪到了西屋里,可下雪之后空气湿润,点火的时候还是有些费劲。
“还是得再找些引火的高粱杆子来,那个好点着。”
不过高粱杆子都是有用的,家里用的那些个锅盖、捏饺子的时候用的放饺子的东西都是也是高粱杆子编出来的。
林春燕和王英娘忙了一通,身上也微微出了汗,两个人也没敢出去吹风,老老实实的呆在灶间。
秋梨膏要想熬好的话,收汁是关键,时间短的话成不了膏的状态,太长又容易发苦影响口感。
林春燕一直不停的搅动着秋梨汁水,熬了一会儿之后,秋梨里面就开始出水。等这样熬了有小半个时辰之后,汁水的颜色也变得越来越深,出现了许多密密麻麻的小泡泡。
这时候就是关键,林春燕打起来十二分的精神,把柴火又抽出来几根,只用里面的一点余温继续熬着。
“差不多快好了。”林春燕拿勺子试了试,瞧着秋梨汁水已经开始挂壁,颜色也成了褐色的,林春燕就把柴火全都抽走。
王英娘凑过来看,就见刚才还是褐色的汁水样子的秋梨,如今表面已经多了一层浮沫似的东西。
“这个是梨绒,不用撇去,一会儿就都变成膏样儿了。”
熬秋梨膏倒是不难,就是略微有些费功夫。不过对林春燕和王英娘来说,什么东西都是要经过这么许多过程才能变成可口的吃食。
就连家里用的那些个筐子,也都是他们拿了荆条柳条编出来的,哪怕手再快,编一个筐子出来也需要小半天的功夫。
更别说编之前还得上山砍荆条,回来之后处理倒刺泡软,再开始编制。
日子悠长,这样慢工出细活的生活过久了反而没了那样的浮躁。
张大娘这时候推门进来,林春燕见她回来就故意说:“怕不是掐着点回来,知道我们把秋梨给熬好了吧。”
张大娘理亏,想尝尝那秋梨膏也没好意思,只赶紧转移话题:“我要不过去,你二婶子的委屈都不知道往哪里说!今天你们三婶子也过来了,说四郎也不听话,两个人在那里说了半天生儿子的不好。”