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第172章（第1页）

既然是熟人莫斐果?然很给面?子地多打了两勺：“这个酸辣肥肠味道还行。”

严亮看着满满的两大勺菜笑得合不?拢嘴。

代表晚餐结束的钟声敲响后，食堂里的人陆陆续续结束了工作。

薇姐脱下帽子放到自己的储物格里，朝莫斐招呼：

“小莫，一块走吗？还没?问你住哪呢？”

“不?了，薇姐你先走吧。我朋友等会来找我。”

“是不?是男朋友啊？”薇姐打趣，“那你记得关灯啊。等下厨师长?会来检查，要是没?关灯明天又要被他说了。你也知道现?在不?比以前，电金贵得很。”

等确定人都走了后，莫斐关上了厨房的门。

她移开灶台上的那口大铁锅，按了按手腕后放上了自己那口神奇铁锅。

既然是要拿去请4级治疗系异能者的，那她必须得做出味道最好的大盘鸡才行。那么神奇铁锅+空间?水都是必不?可少的。

大盘鸡是粉市那边的特色美食，最早出现?在公?路边饭馆里。

主菜分为三个部分，鸡块、土豆块还有新市皮带面?。

后来成为了新市的十大名菜之一。

莫斐先把一整只鸡剁成麻将大小的鸡块，焯水洗净后放到一边。

然后把土豆切成和鸡差不?多大小的滚刀块后放到水里去除淀粉。

因为基地里有农场，青椒、姜蒜、干辣椒一类的东西?是不?缺的。

莫斐把油倒满锅底，撒下一把花椒炸香后捞出，然后在锅里放入几粒冰糖。

直到由冰糖产生的大气泡消失转为小气泡后，她立即把鸡肉放下去翻炒上糖色。转眼间?，鸡肉的色泽已经油亮起来。

炒大盘鸡的鸡肉，一定要用大火把水汽煸炒干，这样吃起来才香。

莫斐把鸡肉往旁边撇了撇，在锅里空余地方放入姜片、干辣椒、料酒。

翻炒香后她往里加入一瓢空间?河水烧成的开水。

约莫15分钟过后，她往里加了两勺盐，又把土豆块加了进去。

等着大盘鸡熟的时候，莫斐便在一旁收拾。

或许是职业病的缘由，她见不?得厨房脏乱。

当锅盖都掩不?住鸡肉和土豆的香味时，莫斐往锅里放了一些?尖椒块和蒜片，大火收汁后盛到了盘子里。她刚把铁锅收进空间?，一切都恢复原样，就听到厨房外有开门的声音。

“老?师。”莫斐喊道。

厨师长?拿着手电筒走了进来，逆着光莫斐看不?清他的脸，只看到他手里还提着一个硕大的保温饭桶。

他先是闻了闻空气中残留的香味，然后才说道：

“你这手艺叫我老?师不?憋屈吗？”

莫斐连忙说：“老?师您不?知道，我这个人没?别的本事，天灾以前就会烧几道菜养家糊口。所以我特别敬重会做菜的人。您是厨师长?，厨艺高?超大家都看得到，叫您老?师是我占便宜了。”

“话?说的真好听。”厨师长?的声音听不?出高?不?高?兴。