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第226章（第1页）

第226章

“就知道臭美。”林初一被三弟逗笑了。

不过六个弟弟里确实属林三喜长得最为俊朗，跟她极其相似，其余五个都随了徐氏的样貌。

林三喜也在笑，边笑边嚼巴嘴里的菜，简直没眼看。

“多添点硬柴，否则鸡肉炖不烂。”

“欸，好。”

林初一将拌好的凉菜放在灶台上，转身去一旁的角落，看着前几天做的豆瓣酱如何了，结果一掀开盖子恶臭袭来，熏得她差点想吐。

“呕！”

林三喜也跟着好奇：“啥味道？这么难闻？”

林初一甚是无奈：“是我酿造的大酱，不过味道不咋好。”

林三喜讪讪一笑，安慰一句：“长姐，这人也不是生来啥都会，酿大酱这种事以前你又没做过，哪能一次就做好啊！”

大缸里的味道实在是太难闻了，林初一直接拿着盖子又捂住了水缸口。

嗯，她不是做豆瓣酱的料。

虽说前世和院长后面学做过，但后来远离偏远小地方去大城市太久，手艺生疏自然酿造不好。

真是白瞎一麻袋的黄豆了！

看样子还是熬大豆油吧。

这个简单方便，到时候浑水摸鱼掺入空间里精湛工艺压榨出来的大豆油，应该比豆瓣酱更适合赚快钱。

她费劲的将发酵了一水缸的豆子挪动到厨房外面，林二富和沈君辞他们滚着借来的水缸进了院，瞧见她在忙活，沈君辞小跑上前抢过林初一手中的活儿，一边说：“初一是小娘子，力气活应该给男人们来做才对！”

林初一的嘴角不禁上扬。

看着自己费劲巴拉搬动的水缸，在沈君辞手中就跟长腿了似的，不一会就被运到院子门口，不得不说，男女之间的力气悬殊果然不是一般的大。

到门口沈君辞这才想起来回头问了一句：“初一，这水缸里面有东西，要运去哪里啊？”

林初一指了指后院方向：“倒茅厕里去。”

沈君辞：“。。。。。。哦哦，那我推反边了。”

他又费劲巴拉的推去后院，林初一笑着赶紧倒了一盆水追上去，把水缸刷干净留着回头装大豆油。

中午一家子吃了炖美味的土豆南瓜炖鸡，柳德合要回屋歇息片刻，林初一让弟弟们也都去午休会，她则差使着沈君辞在后院堆砌土灶，熬煮豆油耗时耗力，厨房里的土灶是用不了的，又从空间拿出三口大铁锅出来，忙活一下午终于垒砌好三个土灶，架上从空间里拿出来的大黑铁锅就可以用了。

林初一累得额头都沁出一层薄汗，气喘吁吁的坐在小板凳上歇息。

沈君辞精神满满的扭头问她：“初一，这大铁锅架上了要干啥啊？”

林初一坐在小板凳上指了指后门口堆着的麻袋，道：“将里面的黄豆拿水冲洗干净往铁锅里烧。”

“哦哦，好！”沈君辞一言不发的开始干活，都不问这样做是要干啥。

这个时候林初一真是无比怀念后世的工业技术，那样榨油分分钟都能上千斤出来，可怜这个时代连个榨油的工具都没有，所以她选择最古老也是最笨的土法子-熬豆油。

熬豆油就是一个熬字，步骤不复杂，选取优质的黄豆加入适量的水煮沸后捞出后就开始蒸豆，挣完发酵，洗酵，浸泡，反复多次到明日就可以将多次发酵浸泡过后的混合液倒入大锅里熬煮，熬煮成粘稠状就成了大豆油。

当然熬制出来的大豆油比较浑浊，没有后世鲜榨的大豆油纯净，但好歹有个幌子能让她把空间里的大豆油腾挪出卖钱，到时候卖十文钱一斤都是赚的，毕竟芝麻油和猪油在市面上都要合到三十文钱到五十文钱一斤，这也是为啥庄稼户不舍得放油的缘故。

实在是太贵了呀！

至于熬煮完大豆油如何迅速卖出去，林初一还真不担心，因为她心里已经有了合作人选。