林桃红把那一碟咸菜端了来,里面是芥菜,笋丝,黄豆,花生豆,滋味格外好,老丈人最喜欢拿来下酒。
这时候人少,林桃红也不着急走,就偏了头问那老丈,“何故说府城也知道我们那豆干。”
“这其中倒是因为什么,我却不知晓,只我那亲家是个跑货的,平日里又最爱吃,先前带了好些豆干走。”
林春燕也对那老丈还有些印象,时不时的就和秦老丈过来一块儿喝酒。
前段时间的确来他们这里买了好些豆干小咸菜,说是路上吃。
“他在酒楼里拿了出来吃,就有人也认得那豆干,想拿高价来换。”
臊子面做好了,里面的肥肉已经变出油脂,加了些韭菜花,豆干,红红的一碗面端上来,老张立刻就满足的吸了一口气。
“这一天不吃就想的慌。”
他挑起一筷子面条,那白色的面条也浸泡出了微微的红色,吃到嘴里,是混合了猪肉,胡萝卜,豆干等的香味。
林桃红还想追问,看到老丈人吃的那碗面条,也觉得肚子饿了。
“大姐儿,给我也煮一碗吧。”
“你吃什么?”
“我来一碗烩面。”
这段时间吃的好,林桃红抽条式的长,林春燕把面条下到锅里,想着什么时候再扯几匹布。
还有棉花得再买些,眼前这天越来越冷了,只一条棉被可不够。
夜里林桃红睡不安稳,少不得得分开盖。
烩面要想好吃,那胚子却是要制作的筋道,都是头天晚上就把面和好,上面刷上油,松弛以后就能扯很长。
卤子也好做,把大骨棒熬的汤里加些豆腐丝,海带丝,青菜叶。
也有客人爱吃羊骨棒做出来的,那味道更绝,只光那汤就能让人喝上两大碗。
海带是从一跑货的客商那里买来的,当初买回来的时候,张大娘还生了老大的气。
他们这边吃的东西不多,吃起来也有一股海腥味,价格又贵,不知道林春燕买这干什么。
等到林春燕把这海带淘洗几遍,拿了姜片去腥,切成丝之后凉拌,张大娘就再说不出一个不字来。
不过卖的到底不如其他咸菜好。
林桃红吃的多了,越发喜欢吃着海带丝和豆腐丝配在一起的感觉,又让林春燕给她多放了些,才坐在老丈人身边。
“还没说你那亲家有没有把豆干高价卖出去?”
“自然是没有。”老张看着那海带丝和豆腐丝也觉得流口水,又让林春燕给他添了一盘,麻麻辣辣吃下去,连呼过瘾。
“一会儿走的时候我再带些。”
他亲家没有把那豆干卖出去,却是有人打了那豆干的生意。