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第七十一章 蚝油与豆瓣酱(第1页)

公良看着钢盆中仅剩的两颗花生,不由拍了一下自己的蠢脑袋。自己怎么这么笨,怎么尽想着炸花生,怎么就没想过做花生酱和花生油呢?还有,自己怎么就死死想着酱油,想着做豆瓣酱,自己不是有蚝干吗?怎么从来就没想过用蚝干制作蚝油?这蚝油做起来是再简单不过的事情了。当下,他也不忙着做豆瓣酱,开始准备制作蚝油。蚝油,其实就是将生蚝煮熟后留下的汤,经过澄清过滤煮制浓缩而成的精华,做起来非常的简单。公良现在在海边挖的生蚝早已经吃光,只剩下一大堆蚝干。没有生蚝,蚝干应该也可以。于是,他就从空间中取出装满蚝干的袋子。因为放了一阵,蚝干上已经染了一层白霜,这是上乘生晒蚝干的品质证明,蒸煮过的绝对没有。接着,他就将炸花生的油锅收起,重新取出一个大锅洗干净,放水下去烧。公良这个制作蚝油的方法也是从网上看来,毕竟是:()重生原始时代

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