等水都跑完之后,直接清洗了放进锅里焯水,再放到凉水里泡上片刻,攥成团之后把里面的水分挤干净。
差不多两三天的时间,杏仁菜和苦菜就能晒干了。
“紫苏也快能吃了。”
他们家在家门口的地方种了很多紫苏,这时候成熟的紫苏,药用效果要差一些,但是可以用来炒田螺,做紫苏叶饭包,也能做紫苏鸭……
等到秋天的时候,紫苏开了花再采摘,就可以煮了水或者泡了脚来治疗风寒了。
丰收是一件让人很开心的事情,即便他们一时半刻也吃不完,不得不把它们制成干菜,可这个过程就是一个让人心情愉悦的。
“突然想吃辣菜饼了。”林春燕擦了擦额头上的汗,在那泉水边停了下来。
上次用竹筒装了一点山泉水回去,也学着别人泡了茶出来,让王英娘和林桃红都尝了,问他们有没有喝出些什么不同。
这两个人自然都说山泉水好喝,林春燕仔细的品尝了一下,大概是心理作用,确实有几分甜。
但她也没有为了那一点点甜特意上山打这水,只在偶尔上山摘东西的时候,顺便带些回去。
她在泉水这里洗了脸,觉得浑身都舒服了,王英娘也学着她的样子,坐在她的旁边。
山上是比山下凉快很多的,尤其这时候太阳快落山了,风里就带了几分的凉意。
“那回去我们就做辣菜饼。”王英娘眼睛里带着几分笑,风把她的头发吹起,“我给你做,你好好的歇一歇。”
林春燕对上她那双温柔的眼神,也跟着笑了起来,“好。”
又说起清风楼的黄掌柜来,“催着咱们再做出新点心来呢。”
王英娘也有些跃跃欲试,“我见薄荷也挺多了,可是能做出点心来?”
薄荷做出的点心,多多少少会带这些薄荷特有的味道,能吃惯的人会觉得格外清爽,不能吃的人自然不喜。
林春燕却点头,“那我们就做些薄荷糕来吧。”
也只有薄荷成熟的时候才能做出来,过了这个季节,再想吃也是没有的。
两个人歇够了才下山,回去就见张大娘和林二婶两个人还在那里破口大骂。
三郎的扁担放在一旁,他这是还没来得及回家,就急匆匆的过来了。
见她回来,张大娘一个健步就冲了过来,拉住她的手说,“燕娘,这可如何是好!那荷花酒楼竟然要做山海兜,还说比咱们做的好吃,这明显就是冲着咱们来的!”
声音里带了明显的愤怒,那手也带着几分寒意。