“我要芝麻酱。”
“我每个口味要一碗,还要三串烤面筋。”
说这话的是李钦。
他怕自己再不说,就轮不上他了。
等他说完,也有人开始要烤面筋。
于四那边快速干完一碗糖醋凉皮,又要了一碗,也要了三串烤面筋。
常元的媳妇跟了过来,常元拌凉皮的时候,她就帮着翻烤面筋。
常元早就习惯一心二用,师父说他学烤面筋,拌凉皮是附带的。不然洗面筋的面水倒了很可惜,太浪费粮食。
两样一起卖是最好,那么就要他在卖的时候,学会一心两用,两边都顾及着。
三个月里的训练,让常元能很好的应对。更别说现在还有媳妇帮他弄一弄,都不用他一边端碗一边翻面筋。
只要和媳妇说一声就行。
常元忙中有序,心里很感激师父的教导。他的师父把能想到的情况都想了,也都教了他们应对的法子。
这钱花的真的太值,太值。
常元这边人满为患,基本上吃了一次的人,都点了第二次。
其他十四个摊子也差不多,卤味摊子的黄海,戴着布手套抓卤味,那手都快出残影了。
耳边全是,要土豆片,要海带丝,要豆皮,要肉片……
豆制品卖的挺多,因为之前没有过这些,大家好奇就买了吃。吃完发现味道特别好,又要多买。
不过黄海豆制品卖的挺贵的,他来之前孙山石找过他,说可以卤豆制品卖。
现做的豆制品,除了豆腐,其他的夏天用冰存着能放三天。春秋的时候辞州天气也不热,常温也能放三天。要是用盐水泡,可以放五天。
冬天放的时间更长,全冻起来了,放一个冬天都没问题,就是影响口感。
递铺每天都会去互市送东西,一天半的功夫就能到互市,孙山石也是因运送方便才敢去找黄海。
黄海之前在学院啥都拿去卤一遍,孙山石他们做的豆制品自然也没放过。
那味道是真的不错,特别入味。
就是递铺费用比较贵,他要的量加起来十斤,一趟送来要五十文呢。
比买的豆制品都贵。
所以只好提高售卖的价格,黄海还以为会没多少人买,结果他完全想错了。
互市除了本地土著,基本上都是有钱人。
做生意的,哪有真穷的?买不起金银,还能买不吃的?
开摊子一个上午,十斤的豆制品一售而空。
下午好多被介绍过来买的,都没买到。
黄海自己也急,豆制品卖的就比牛肉低,是他摊子上最挣钱的。卖没了他比谁都急。
傍晚太阳还没完全落下,美食城所有摊子的食材已经卖光了,他们是按着卖到晚上的量准备的。没想到压根不够卖,而人还在涌来。