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第131章（第3页）

多?种肉类被最外面的鸭子包裹住，先在高汤中蒸煮后又?上锅蒸煮，所以先浸染了高汤极致的鲜美又?被蒸锅锁住了鲜美。

内里几种肉汁混合，浸染着肉本身?，让每种肉的滋味更加复合。

海参一般不?和油一起煮，容易化掉，但叶盏大胆将海参放进去，被煮的几乎看不?见?形状，本身?融化进了肉汁，让整道菜都浸染着似有似无的香气?。

里头干贝则透着海洋猛烈的气?息。

山珍和海味在这道菜里疯狂碰撞，撞出了花火：咸香带着鲜美，皮肥肉嫩，肉汁横流。

因着煮的时间久了，随便拿一块起来轻轻一嗦骨头就掉了，还要什么斯文吃相？当然是立刻上手！

丰腴汁水顺着骨头流到手背，玉姐儿赶紧舔了舔，随后警觉看娘。

宓凤娘正吃得香呢，没注意?她。

鹌鹑平时嫌它柴，可是此时包在最里面，吸满了鸡油鸭油，也没有柴的口感，反而鲜爽无比，再搭配上小巧的骨头，吮吸骨头寻宝一样吸溜上面的肉，顿觉人生无憾。

这份套四宝瞬间被家人吃得干干净净，

“真是好手艺啊！”家人齐齐称赞，此时才想起问：“这么好的手艺，为何没被选中？”

听完叶盏玉姐儿说完后，都惊讶：“怎么是猫儿？”

金哥儿更是面色有点黑。

“富贵人家的猫啊狗啊，自然都比穷人富贵，听说有人家养的黄莺只?吃鸡蛋黄呢。”宓凤娘倒见?多?识广。

“既然接了人家的订单，就好好做就是。”玉姐儿此时没有那?么多?内耗了，看来是接受这遭事实了。

吃完饭叶盏便开始寻出家里的麦子，开始发麦苗。

放在小盘子里，又?喷水，放在屋里太阳暖和处。

“怎么吃麦苗？”叶大富不?解。

“帮猫儿做点猫草，省的吃太多?大鱼大肉，到时候宴席上出了事反而不?美。”叶盏认真准备做猫草。

一家人围着她看热闹，唯有金哥儿不?在：“大哥呢？”

“他啊？他刷完碗就进了书房，看着脸色不?大好，说要看书。”银哥儿随口道。

第126章

叶盏也是?穿越过来才留意到?如今老百姓储存粮食都是?储存麦粒而不是?储存白面，因为白面容易受潮发霉生虫，而麦粒更好储存。吃起来只要将一袋子麦粒送去磨坊，交一部分加工费就?好。

宓凤娘和叶大富保留了乡下人“手中?有粮心中?不慌”的理念，家里空着额度后罩房堆满了粮食袋。

因此叶盏在家发猫草就?很便利，如今天气渐冷，她将小麦放在纱布上放在南窗下室内，确保灿烂太阳每天都能晒到?，夜里还点燃了小火炉给麦子取暖。

更别提每日?都要小心翼翼在纱布上均匀洒水。

叶家人闲了都来看热闹，除了金哥儿。

“也不知道为何金哥儿这几天黑着脸在书房里看书，脸黑的倒似没?敷他桌上那?些瓶啊罐啊。”银哥儿难得?说一句话笑话。

叶大富看着看着感慨：“这不就?是?谷板么？”

七夕时大宋街头有谷板卖，便是?泥板木头板上栽种了麦苗青青，旁边放着耕牛牧童农人小陶瓷玩意儿，看着就?似手办。

叶家人纳闷：“这玩意儿不就?是?麦苗么？怎么猫也爱吃？”