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第183章 暖房宴（第1页）

到了请客吃饭这天，姜小豆一家人一大早就忙了起来。姜小豆把需要的食材都拿了出来，小米小弟几人开始洗菜切肉。小华力气大，姜小豆打发他剁肉馅了。今天要做狮子头，包羊肉烧饼，锅贴，这些都是需要肉馅的。小弟带着小米一起摘菜，清洗。三妹被姜小豆安排调制各种酱汁。“小豆，我们来了！”姜小娟和于书甜也加入了洗菜切肉的大军，今天要用到菜可不少。姜小豆提前找黄阿爷搬来了五张大桌子，还有配套的椅子，摆在自家的院子里。今天暖房要邀请的人可不少呢！方大华和他的母亲，当初帮忙的两个亲戚，也带着家属来了。刘青山和张宝珠，还有张行军也来了，这两人也算是姜小豆专门的货运司机了。张大妈和李大爷，还有他们的两个儿子李庆丰李庆国，这都是姜小豆的合作的伙伴。邮局的黄大妈也邀请了，带着她的侄子。于迅一家五口。姜姑姑一家人，全家自然都来了。姜阿爷姜阿奶姜大伯一大家子自然也跟着来了。和姜小豆特别熟悉的几个知青。小华他们几人的补课老师自然也邀请到了，他们能顺利跳级，很大一部分都是几位老师的功劳。李明老师和李家老爷子。章程老师和他爱人赵老师，姜小豆还邀请了章老师女儿一家三口。几家关系也是亲近的很，姜小豆有什么好东西，不出格基本都给送过，甚至是食材繁复的佛跳墙也都给送过。江大姐和虎爷自然也不可能缺席，常来常往送货的张大哥，自然也被邀请了。这里面五桌不一定还够不够用呢！不过不用担心，姜小豆本来饭厅的桌子就能安排上二十多人，小饭厅坐上十个人也不会拥挤。姜小豆把一条一百斤的大黄鱼，交给于爸爸来处理，于爸爸今天饭盒的菜做好，后续的工作就交给姜小豆介绍来姜海姜齐几人了。多了六个人，姜树于迅各带两人，走街串巷起来卖起饭盒能卖的更快更多了。几个都是一个村的表兄表弟，合作起来就方便多了。剩下的两个留在大厨房里给于爸爸打下手。于爸爸才能这么早的脱身出来给姜小豆帮忙。“小豆，这条鱼怎么做啊！”“清蒸吧，大黄鱼正新鲜，蒸完浇上葱油就行了。”“行，这份量不少，单单清蒸也是吃不完，一桌清蒸一盘十斤也就打顶了，再说还有那么多菜呢！”“备六桌的菜，剩下做酥炸鱼块，做糖醋吧！”“行，这两道就交给我吧！”于爸爸高兴叫人一起抬着大黄鱼离开了。“小豆，你这里不错啊！”虎爷带着好久不见的冬子和李同志一起来了，还有他们的二把手，张秧。“虎爷，张叔。”“嗯。”张秧拿着一盒芝麻蛋卷已经开始吃了。“冬子也来了，那边桌子上放着不少吃的，你饿了就吃不用客气。”“嗯，我想跟你弟弟一起切肉。”冬子看到几个和他年龄差不多小孩，也想凑过去。“行啊！去那边找小华他们玩吧！”现场小孩还挺多的，姜小豆家里就四个，姜大伯家的姜森，小珍，小希。江大姐家钱小海，还有姜姑姑家两个小孩，再加上冬子。当然章老师家章莹抱在手里也算一个了。今天就让这些小孩子自己坐一桌好了。“虎爷，我这也就是租的，哪里比得上你们，自家的房子。”“哎，你这房子比我整治的好多了。”虎爷摆摆手说道。“老张给我一块。”“自己拿去，姜小妹那边放了一堆。”张秧走开自己逛去了。“妹子，有事就叫哥几个帮忙，我们可不是来吃白饭的。”虎爷叫来李同志和张大哥几个说道。“知道了，我肯定不会客气，张大哥，李同志我都熟的很。”“对，姜同志，有事就叫我们，不会做菜，还没有一把力气嘛！”张大哥和姜小豆最熟，爽朗的开口大笑。虎爷安排小弟来，就走开吃吃喝喝了。也就是在姜小豆这里才能放开了吃啊！果然这姑娘很不一般，赵延宗还经常写信让他照看姜小豆，这以后也不知道是谁照看谁呢！“李同志好久不见啊！”这位就是当时姜小豆靠发糕起家，到村里收发糕的人。“哈哈，都是托姜同志的福啊！我现在都跑省外呢！”“厉害，跑远点地方还是很有前途的。”像刘青山张行军现在这样，跑上一个月，运输队加上姜小豆这边，每个月过千是没有问题的。“是啊！是啊！还是感谢姜同志。”和李同志聊了几句，姜小豆就让几个大男人一起砍排骨去了。一扇排骨，都要砍成小段，等会和炸土豆一起做糖醋排骨。，！牛肉要打成泥做牛肉丸。姜小豆早就把六坛五斤重的佛跳墙放到灶台的蒸笼上了。也不用专门的人看着，留些柴火保持温度就可以了。“方大哥，这盆鱿鱼切成鱿鱼卷，爆炒啊！”“放心，小豆师傅交给我吧！”“大伯娘，帮我水果切一些。”“来了来了，小豆这些都给切了，这孩子！这也太多了吧！”姜小豆拿了六个大西瓜出来，一颗至少都是十斤起。还有泡过盐水的菠萝，香喷喷的哈密瓜，红心火龙果，红心柚子，猕猴桃，草莓，樱桃等等。“都切了，大伯娘切完就直接摆那边点心桌子上。”“哎，还没有吃饭，就吃这么多东西，等会会不会吃不下了。”“放心吧！这些人胃口好的很。”“书甜姐，蛋挞可以出炉了，拿出去。”“好，小豆蛋卷也装一篮子出去吗！外面都吃完了！”“装，你看着什么缺了，都给补上，糖在哪里你知道啊！”姜小豆在给狮子头调味，对着旁边的三妹一一交代着各种小诀窍。“知道。”于书甜应了一声，随手叫上旁边闲着的林瑞春一起。温勤，吕焯一起和几个汉子搬搬抬抬。现场除了姜阿爷姜阿奶，大队长这些老人家，就剩虎爷张秧两人闲着了。连着方大华两个干部亲戚也被自家媳妇推出来干活。这么多好吃的得花多少钱啊，票啊，就这样干看着怎么行。虽然来的人都是送了礼物来，可和姜小豆准备的一比，他们都想替姜小豆觉得吃亏。“秦知青，剥虾壳这活就交给你了。”“行吧！放心。”姜小豆准备了一道姜丝爆炒大虾，一道虾仁抱蛋。准备好的卤味大拼盘已经摆到各张桌子上了。加上两叠瓜子，两叠花生，两叠蜜饯，两叠果干。忙到了十点半，姜小豆让小华几个孩子先招呼人上桌。“大家快坐吧！可以开始上菜了。”姜小豆摇了摇堂屋屋檐下铃铛大声说道。“上桌，上桌，快坐。”身为姜小豆的阿爷阿奶，大伯大伯娘，自然有这个资格来招待众人。大伯娘来问了下姜小豆这些人大概什么关系，就让她安心继续做菜。虎爷那边就能凑上一桌了。几个小孩就占了一桌了，姜小豆让小华他们不用干活了，去招待小客人吧！姜小豆就留下于爸爸一起做菜，姜树于迅也回来，和姜松这哥三个一起上菜，其他人全部上桌吃饭。第一道，糖醋排骨，里面炸的糯糯的土豆，加上酸甜可口的排骨，众人开始动筷子就停不下来了，埋头苦吃。很快第二道姜丝爆炒大虾也上了，半个手掌大红彤彤的大虾，实在是诱人极了。来一道蒜蓉小青菜清清口，接着开始上第一道主食，腊肠干贝虾仁炒饭，这里的虾仁是晒干的虾仁，放在炒饭里不仅更有嚼劲，味道也更香一些。该上汤了，香辣酸甜的海鲜胡辣汤，浓郁的香味引的人胃口大开。在场的男人，一杯酒一杯酒不要钱一般的喝着，难怪说，有酒有菜马上能聊到一起去呢！都不是什么内向的人，感情深一口闷，这么美味的菜不得多喝几杯酒啊！接着方大华上灶的，辣椒爆炒鱿鱼卷，也满满当当的上桌了。“大华，你这手艺可以啊！不算在姜师傅手下白学了。”“是啊，有空我和你姐得去你家看看去。”“嘿，是想来蹭饭吧！哈哈哈！”方大华那桌也因为鱿鱼的美味，大声的说着笑着。姜小豆主打的大菜之一，清蒸黄花鱼，黄花鱼不稀奇，可是一百来斤的大黄鱼，还是把大家震撼到了。先来清蒸鱼，接着糖醋鱼块，这鱼又鲜又嫩，美味极了，还没有什么鱼刺，太合适小孩老人吃了。“阿爷，阿奶，大队长，多吃点啊！”姜松上完菜笑着说道。“吃着呢，吃着呢！”鲜美的鱼吃完了，当然要上肉了。红烧狮子头，清水煮牛肉丸，再来一盘每个块肉都有豆腐大的东坡肉，按人头分的那种，纯肉盛宴啊！接着上牛肉豆芽炒粉丝，再来一道蒜蓉炒茄条，一道酸萝卜煲鸭肉！众人吃着喝着，腰带都要解开一圈了。重头戏终于来了！：（）带着超市到七零卖盒饭