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第4948章（第1页）

除了最基本往灶里添柴外，这烧火钳可以用来钳螺类的尾端，也可以用来抓泥鳅。

“泥鳅和黄鳝不会跑，就这么傻呼呼地被抓吗？”

柳箐箐有些好奇地问道。

要知道无论是泥鳅，还是黄鳝，别看它们平时一动不动的，警惕性可是非常强的，一旦感觉到危险，身子一闪就游得很远。

“呵呵，这泥鳅当然不会傻呼呼地等着被抓了，这夹泥鳅可是技术活，要做到快、准、狠。”

叶荣耀笑笑地说道。

叶荣耀幼时农村的生活虽然清苦，但生活方式仍然丰富多彩。

这“抓泥鳅”就是其中一项非常有意思的活动。

每年的夏秋季节，小孩子都喜欢去“抓泥鳅”。

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。

在叶荣耀小的时候，那时候养殖业不怎么发达，没有什么专业的泥鳅养殖户，泥鳅全是自然生长的。

那时候大家想要吃泥鳅的话，就得到田地里抓。

通常，捕捉泥鳅有四种办法。

第一种是“干取法”，这种方法技术含量最低。

就是把田水放干，用锄头一类的工具翻土，使泥鳅无处遁形。

这种办法在冬天挖干田时尤为有效果。

第二种是“踢泥鳅”，技术含量高，在清水田，用脚钻进土里，朝田水看得见的方向用力踢，泥鳅顶不住震动，就露出土面，这时，拿鱼叉迅速叉过去。

之所以技术含量高，功夫就在叉上，要达到“快、准、狠”。

第三种是“摸泥鳅”，技术含量最高，哪怕是正儿八经的农村娃，也不一定掌握。

就是在深水田里，不论晴天雨天，不论清水浊水，只要用手在水中撩一下，看水面上冒不冒水泡，就知道土里有没有泥鳅，如有，硬生生的用双手把泥鳅从深土里摸出来。

最后一种就是“照泥鳅”，也就是二娃子现在用的方法，这也是叶荣耀小时候抓泥鳅最主要的方式。

夏、秋的夜晚，由于天气闷热，泥鳅就会从土里钻出来凉快、睡觉，这时候拿着手电筒照着这泥鳅，用烧火钳钳住就可以了。

这活儿技术要求不算高。