但是这怎么吃呢?桌上摆着筷子,难道直接拿筷子去夹?
座位离水渠还有些距离,站起来去夹菜的话也未免太狼狈了。
这时,她们看见陆老夫人身边的大丫鬟伸手拿起一个碟子,摆在老太太面前,又看见碟子仅有巴掌大小,只够一人吃的,心里也就明白了。
陆续有人伸手去拿碟子,前面反应慢的,见小碟子全都漂走才后知后觉,此时都已经有客人开始吃起来了,她们倒是有些尴尬。
正不知道如何是好时,那轮空的萝卜牛腩竟然转了回来,她们赶紧伸手去拿,生怕慢一点又漂走了。
男宾客那边有陆明礼在,可就省事多了,他早在碟子入水时就告知大家:「待碟子漂到面前,若有喜欢吃的,直接拿即可。」
众人恍然大悟:「原来这桌子竟有这妙处!我记得古人也有类似的宴席,叫丶叫什么来着?」
陆明礼笑说:「曲水流觞。」
「对!曲水流觞啊!高雅丶高雅!」
碟子里是一块白萝卜和三四块牛腩。
白萝卜吸饱了酱汁和牛腩的油脂,一咬就有汤汁溢出,而牛腩早已被炖得烂糊,不用怎么嚼,入口即化。
老夫人年纪大了,牙齿不如从前,她都不记得有多久没吃过牛肉了。但这牛腩完全不费牙,她吃下一口就满眼是惊艳。
称赞声此起彼伏,花卷听不清具体说的是什么,只隐约听见「好吃!」丶「肉味十足……」之类的话。
只可惜一碟实在太小了,都没吃过瘾,两口就没了。
这时有眼尖的姑娘叫道说道:「又有一些碟子漂了过来!」语气竟有些激动。
聊天声一下子没了,所有人都看着碟子漂来的方向。
这次的碟子颜色和刚才那些不一样,是不是有新菜?
锦瑟在花卷的提示下,大声说:「这道菜是黑椒排骨。」
她话音一落,就听见有人略带一些失望地说:「排骨啊……没什么稀奇的。」
「平日在家也经常吃呢,还不如再上一份牛腩……」
也不怪他们,毕竟牛腩太惊艳了,他们的期望值早就拉到最高了。
可当碟子漂来时,没有一个人不去拿的。
只因为这黑椒排骨选的是小肋排,一截的大小和大拇指长度差不多,上面撒着一些黑胡椒丶白芝麻,还有青色红色的辣椒圈,看着就很可口。
颠覆了他们对排骨的固有印象。
没想到排骨竟然如此容易脱骨,只需用牙齿轻轻一扯,整块肉轻轻松松和骨头脱离,可那肉又不像牛腩一般软烂,上面带着一些筋,略微有些嚼劲。
而且没有一点的猪膻味。
只是太少了,三块排骨,速度快的两口就没了,只好低头择辣椒圈吃……
丫鬟来收盘子时,里面空空如也,特别是男宾客那一桌,连汤汁都喝完了。
花卷发现这样上菜太慢了,于是低声交代了一声。
「油浸桑叶!鲜虾红米肠!」
这会一次上了两道菜,一个菜的碟子是粉色,另一个是蓝色。