……
许家屋里。
许黟正在把煮好的酒倒出来,这时,阿旭就领着何娘子和余秋林进来了。
“郎君,何娘子秋哥儿过来了。”
“黟哥儿,这酒是做出来了?”何娘子一跨进屋,身形未至,笑吟吟的声音先传了过来。
许黟转头看向门外,对着他们母子道:“是做出来了,不过还没尝味,正好你们过来,帮我尝下。”
“那可太好了!”何娘子高兴地拉着余秋林凑近,闻着浓郁的酒香味,真情实意地猛吸了一口。
她嘴里连连夸奖:“好酒!是好酒!”
“何娘子,你还没尝呢。”许黟无奈笑了笑。
余秋林却认真道:“黟哥儿做的自然是好的,不用尝都知道。”
许黟眨眨眼,他让两个惯爱捧场的人替他尝酒,合适吗。
合不合适暂且未知,阿旭已然端着两个酒盏过来。
许黟接过酒盏,用竹勺舀了酒,递过去给到何娘子和余秋林。
刚从炉子里搬下来的陶罐,里面的酒热腾腾的冒着烟雾,闻着扑鼻而来的药香味,母子两人眼里都是惊喜。
他们抵着酒盏尝了一口,眼睛当即亮起。
果然是好酒。
见许黟脸中带笑的看向他们,何娘子开口问:“黟哥儿,这回的酒,你自个喝了没有?”
许黟摇了摇头,道他还没有。
这回煮出来的酒,香味闻着更醇厚一些,就是不知道味道如何,会不会如上回那样发涩发酸。
何娘子喜然的摇头:“不涩不酸,味儿香醇,喝到嘴里甚是柔顺,就是药味要重一些,比寻常的清酒更辛辣,喝多了恐怕会醉人。”
旁边,余秋林已经把一盏药酒喝完,附和的说:“是如我娘说的,这酒比外面的酒肆卖的更易醉人。”
许黟勾唇笑了起来,理论上确实是如此,煮酒法后,原本的酒液会被提纯,度数自然就要比原来的更高。
且煮酒后,这酒里面的浑浊物会沉淀,酒会变得更清澈透亮。
加之用了其他药材,这酒色犹如清亮的檀色,从勺子里倒出来时,令人甚是惊艳。
这和他们在大酒馆里看到的红曲酒十分相似,不过红曲酒的味道跟许黟煮出来的药酒,味道相差太大,不能同为一论。
当然了,不同人煮出来的药酒,味道都不同,哪怕是用的同个秘方。
听闻东京开封府能在不同楼中品尝到各色琼浆玉液,或用仙醪、玉酝、琼波等雅名来称呼这些名贵好酒。
这类好酒,何娘子这些远在蜀地的普通平民,自是喝不到的。
但是不妨碍他们觉得,许黟煮出来的酒,丝毫不差与它们。
“黟哥儿,这样好的酒,你可想好了怎么个卖法?”何娘子问许黟。
许黟心里算了一笔账,而后说道:“一角酒卖三钱银子。”
三钱银子,那就是三百文钱了。何娘子心里惊讶,单说价格,听着是不便宜,可这是药酒呀,酒肆里卖的药酒一角就要好几钱银子,许黟定的这价格会不会便宜了些。
她告知许黟,清酒的价格本就不低,还有煮酒时需要用到那么多柴火,这柴火钱也不低,只卖三钱银子,会不会挣不到多少钱。